DETAIL
若松瀬戸の複雑に入りくんだ地形が生み出す【あおさ】です。五島列島は四方を海に囲まれた自然豊かな環境で、プランクトンが豊富な極めて最良な漁場として知られています。五島のあおさは手つかずの自然に育まれています。
2個まではネコポス（メール便）で対応いたします。メール便に収まらない場合は宅配便にさせていただきますのでご了承お願いします。
五島あおさはここが違う！！
五島列島の「美しい海」が生む圧倒的な透明感
周囲を清澄な海水に囲まれた五島列島は、あおさの養殖に最適な環境です。生活排水の影響を受けにくい綺麗な海で
育つため、雑味がなく、磯の香りが非常にピュアで爽やかなのが最大の特徴です。
「色・艶・香り」を引き出す絶妙な乾燥技術
収穫後の洗浄から乾燥までのスピードと温度管理にこだわっています。これによって、あおさ本来の鮮やかな緑色
（クロロフィル）を損なわず、水に戻した瞬間にまるで採れたてのような鮮烈な香りが立ち上がります。
家族経営だからこそ守れる「丁寧な手仕事」
大規模な工場生産ではなく、家族を中心とした少人数での製造にこだわっています。その日の気温や湿度によって生地の
練り具合や乾燥時間を変えるなど、機械にはできない「職人の微調整」が、常に高い品質を支えています。
職人の目による徹底した「異物選別」
あおさの品質を左右するのは、小さな貝殻や他の海藻を取り除く「選別」です。五島産の高品質なものは、
熟練の職人が手作業で不純物を徹底的に取り除いているため、口当たりが非常に滑らかで料理の邪魔をしません。
とろけるような「極上の食感」
五島のあおさは繊維が柔らかく、熱を通すと心地よい「とろみ」が出ます。お味噌汁やうどんに入れた際、麺や出汁に
絶妙に絡みつく質感は、一度味わうと他のあおさには戻れないほどの違いがあります。
「天然のマルチビタミン・ミネラル」源
豊かな海が育んだあおさは、現代人に不足しがちなカルシウム、マグネシウム、食物繊維、ビタミン類が凝縮されてい
ます。ただ美味しいだけでなく、食卓に「健康」を添える一品として、ギフトにも自信を持って推薦できます。
| 名称 | あおさ |
| 原材料 | ヒトエグサ（五島産） |
| 内容量 | 10g |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存 |
| 原産国 | 日本 |
| 製造者 | 株式会社マルオト |
| 栄養成分表示100g当り |
熱熱量127kcal
熱量119kcal
タンパク質3.4g
脂質2.8g
炭水化物50.0g
食塩相当量6.9g |
| アレルゲン | えび かに |
